En los hogares españoles se fríen cada año casi cien millónes de litros de aceite de oliva y de girasol. Después de cocinar sobra la tercera parte que en ningun caso debe tirarse por el desagüe porque cada litro de aceite contamina mil litros de agua.
Hoy de primero calabacines y para freirlos un litro de aceite altamente contaminante si lo tiramos por el desagüe. Por eso Claudia y Cecilia empezaron a pensar en un sistema que permitiera reciclar el aceite de forma limpia y comoda.
"La verdad es que un día hablando y eso...pues en el trabajo dijé ' oh que esta noche hay que cambiar el aceite de la freidora, limpiarla y eso..uffa..' la verdad es que sería bien tener un producto que pudieras echarlo, te dejas solido e pum como se fuera magia salia todo.."
Así nació casi dos año después este producto que han patentado y que vertido en el aceite aun caliente lo deja así.
"De la basura el aceite va a vertederoy se descompone como un cualquiera otro residuo organico como los calamares que que hayan sobrado de la cena o un trocito de mantequilla."
El aceite végétal solo es peligroso en el agua. En los hogares españoles le se echan treinta miliones de aceite usado de oliva y de girasol. No es dato de cuantos se acaban por el fregadero . Pero de momento la ley solo prohibe a las ostelerias tirar el aceite usado. En empresas como esta se recoge el aceite frito se le quita las impurezas y los restos de agua y lo se almacena hasta ser convertido en biocombustible.
"Novecientos y pico gramos de este tipo de aceite y una parte de etanol más lo reactivos correspondiente sale un litro de gasoil: casi el equivalente uno-uno."
Pero el aceite que se recicla en España no alcanza para producir el diez por ciento de biodiesel que exige Europa y las plantas de biocombustible deben tirar de la producción de aceites virgenes. Aumentar los punto limpios de aceite sería una manera de ponerlo lo más fácil. Para hacernos una idea en la ciudad de Madrid solo hay trece contenedores fijos par más de tres millónes de habitantes.